餐饮员工劳务合同精选四篇

时间:2023-12-25 劳务合同 点击:

劳务(labourservice),以活劳动形式为他人提供某种特殊使用价值的劳动。这种劳动不是以实物形式,而是以活劳动形式提供某种服务。这种服务可以是满足人们精神上的需要,也可以是满足人们物质生产的需要。以下是为大家整理的餐饮员工劳务合同精选四篇,欢迎品鉴!

餐饮员工劳务合同1

我认识到作为餐厅服务员,在工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。

 一、语言能力

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。,我认为作为餐厅服务员至少要具备以下几方面的服务能力。

人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

 二、交际能力

餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础

 三、观察能力

服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

四、记忆能力

在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中?

服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务延时或因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。

服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。

餐饮员工劳务合同2

亲爱的老师、广大会员:

“民以食为天,食以粮为先”。近日,***总书记对制止餐饮浪费作出重要指示。为贯彻落实***总书记重要指示精神,弘扬勤俭节约传统美德,引领节约用餐良好风尚,倡导文明健康生活方式,校工会特向全校教职工及工会会员发出如下倡议:

   一、增强忧患意识,让勤俭节约成为一种习惯

勤俭节约向来是中华民族的传统美德。党的十八大以来,党和政府大力整治浪费之风,“舌尖上的浪费”现象有所改观,特别是公款餐饮浪费行为得到有效遏制。但在一些地方和场合,受讲排场、比阔气、爱面子等不良风气影响,食品浪费现象仍然广泛存在。目前受疫情影响世界经济形势复杂严峻,全球粮食市场不确定性增加。“备预不虞,为国常道”,这就要求我们必须增强忧患意识,居安思危,杜绝浪费每一粒粮食。

二、倡导理性消费,让文明用餐成为一种自觉

各级工会组织要广泛开展爱粮节粮宣传教育,加强对广大教职工和会员的日常教育,营造文明节俭的用餐氛围,努力使厉行节约、反对浪费在全校师生员工中蔚然成风。广大教职工要从自身做起,带头文明用餐,爱惜粮食,杜绝浪费。居家不多做、餐厅不多点、自助不多拿。在家吃饭合理定量,注重营养搭配,膳食平衡,宁少勿多;在外用餐不讲排场,合理点菜,不贪丰求盛,养成剩菜打包的习惯,不让盛宴变“剩”宴;在校内食堂点餐或自助就餐时,应结合个人食量,按需取菜,尽量减少剩余,引领“光盘为荣”新风尚。

三、自觉从我做起,让绿色生活成为一种风尚

各级工会组织和工会干部要主动协助党政完善鼓励节约、整治浪费的制度举措,坚决制止“舌尖上的浪费”。广大教职工和工会会员要带头践行绿色消费,倡导使用公筷公勺,做到“一菜一筷、一汤一勺”,厉行勤俭节约、反对餐饮浪费,把珍惜粮食、反对浪费作为一种习惯、一种品质、一种责任、一种风尚。

“一粥一饭,当思来之不易”。让我们积极行动起来,引领和带动青年大学生参与到节约活动中,坚决制止餐饮浪费行为,培养节约习惯,做厉行节约的践行者、文明餐桌的维护者、美好生活的创造者!

餐饮员工劳务合同3

为深入贯彻落实***总书记关于制止餐饮浪费的重要指示精神,表明厉行勤俭节约、反对铺张浪费的鲜明态度,松原局党员干部签订“制止餐饮浪费 培养节约习惯”承诺书。

承诺书要求:一是切实提高思想认识。认真学习贯彻***总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,带头增强厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的政治自觉,把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行;二是坚决制止餐饮浪费。要积极传承中华民族尊重劳动、珍惜粮食的传统美德。大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的崇高精神,从我做起,从每一餐做起,号召身边的人加入“光盘”行动,杜绝“舌尖”上的浪费,珍惜食品,拒绝铺张;三是积极培养勤俭意识。要从家庭做起,树立良好家教家风,带动督促引导每名家庭成员自觉养成节俭美德,形成简约适度、绿色低碳的家庭生活方式。教育引导子女亲属珍惜来之不易的粮食,自觉养成艰苦朴素生活习惯;四是发挥示范引领作用。党员干部要做文明风尚的传播者和引领者,做抵制餐饮浪费行为、培养节俭习惯的践行者和推动者。带头厉行勤俭节约,广泛宣传健康文明的生活方式,勇于制止餐饮浪费的不良行为,以身示范影响和带动身边人共同营造崇尚节约的浓厚氛围。

餐饮员工劳务合同4

各乡镇党委,县委各部委办,县直各党(工)委(党组)、总支(支部):

近日,中共中央总书记、国家***、中央军委******对制止餐饮浪费行为作出重要指示。为深入贯彻落实***总书记重要指示精神,现向全县广大党员干部发出如下倡议:

一是自觉做制止餐饮浪费的示范者。党员、干部要牢固树立节约光荣、浪费可耻的观念,带头制止餐饮浪费,旗帜鲜明反对铺张浪费,自觉弘扬中华民族的传统美德。从我做起,从现在做起,在“制止餐饮浪费,培养节约习惯”中走在前、作表率,主动告别“爱面子、比阔气”的旧陋习,大力倡导“文明用餐、节俭惜福”的新风尚。

二是自觉做制止餐饮浪费的践行者。党员、干部无论是在单位食堂用餐、家庭个人饭店聚餐都要厉行节约,反对浪费,按需点菜,做到不剩饭、不剩菜,餐后打包,向“舌尖上的浪费”说“不”,以“光盘”为荣,以“剩宴”为耻,倡导绿色简约,彰显文明形象。

三是自觉做制止餐饮浪费的传播者。党员、干部要引领带动亲属、朋友、邻里及广大群众养成节俭用餐的良好习惯,争做文明餐桌行动的宣传员。深入开展“光盘行动”,把“杜绝浪费”的用餐文化传播到每个角落,形成“厉行节约、反对浪费”的社会新理念。

全县各级党组织要坚决贯彻落实***总书记指示精神,立即行动起来,组织党员、干部开展承诺,厉行节约、文明用餐,拒绝“舌尖上的浪费”,与陋习告别,与文明握手,守护“舌尖上的文明”,以实际行动弘扬和传承中华传统美德。

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